METANOL (ALKOHOL DRZEWNY / TRUCIZNA)
Ten temat to niespodzianka. W
Polsce było tyle historii z metanolem, że wiadomość o jego obecności w Coke
czy Pepsi to takie curiosum, że chyba nikt w to nie uwierzy!!! A jednak zobacz
to sam!
Metanol
/ spirytus drzewny jest śmiertelną trucizną. Niektórzy ludzie mogą pamiętać
metanol jako truciznę, która oślepiła lub zabiła ubogich alkoholików (w
Polsce kojarzy się to raczej z piciem „spirytusu” skradzionego w fabryce w
czasach komunizmu, o których donosiła w tamtych czasach prasa, zawsze były to
przypadki tragiczne: ślepota lub śmierć - przyp. tłum.). Pod
wpływem enzymu chymotrypsyny napotykanego w jelicie cienkim metanol jest
stopniowo uwalniany z grupy metylowej aspartamu.
Absorpcja
metanolu przez organizm jest znacznie szybsza gdy spożyciu ulega metanol w
stanie wolnym. Wolny metanol uwalnia się z aspartamu
kiedy zostaje on podgrzany powyżej 30°C
(86°
Fahrenheit). Może to mieć miejsce
gdy produkty zawierające aspartam są niewłaściwie przechowywane lub gdy są
one podgrzewane (np. jako część produktu spożywczego takiego jak Jello).
Nie
wiem co to jest Jello, ale wiem jak wyglądają napoje dietetyczne na tylnej półce
samochodu zaparkowanego w pełnym słońcu.
W
organizmie metanol rozkłada się do kwasu mrówkowego i formaldehydu.
Formaldehyd jest śmiertelną neurotoksyną. Według oceny EPA metanol
"jest uważany za truciznę kumulacyjną z powodu niskiej szybkości
wydalania po absorbcji. W organizmie metanol jest utleniany do formaldehydu i
kwasu mrówkowego; oba metabolity są toksyczne". Zalecany prze EPA dzienny
limit spożycia wynosi 7,8 mg/dzień. Jeden litr napoju słodzonego aspartamem
zawiera około 56 mg metanolu. Konsumenci spożywający duże ilości produktów
zawierających aspartam przyjmują ok. 250 mg metanolu dziennie albo 32 krotny
limit EPA.(9) Do symptomów zatrucia metanolem
zaliczają się bóle głowy, brzęczenie w uchu, zawroty głowy, nudności,
niepokój żołądkowo-jelitowy, osłabienie, dreszcze , zaniki pamięci, drętwienie
i kłujące bóle w kończynach, zaburzenia behawioralne i zapalenie nerwu.
Najlepiej poznane symptomy zatrucia metanolem to problemy z widzeniem włącznie
z zamgleniem obrazu, postępowe zawężanie pól widzenia, zaciemnienie
widzenia, uszkodzenia siatkówki i ślepota. Formaldehyd jest znanym czynnikiem
rakotwórczym, powoduje uszkodzenia siatkówki, zakłóca replikację
DNA, powoduje wady wrodzone.(10)
Uff,
tego pewnie nikt do tej pory nie wiedział!
Z
powodu braku paru niezbędnych enzymów, ludzie są wielokrotnie bardziej wrażliwi
na toksyczne działanie metanolu niż zwierzęta.
Dlatego, testy aspartamu czy metanolu na zwierzętach
nie odzwierciedlają dokładnie niebezpieczeństwa dla ludzi. Jak podkreśla
Dr Woodrow C . Monte, Dyrektor Food Science and Nutrition Laboratory at Arizona
State University (Laboratorium Żywienia i Nauki o Żywności przy
Stanowym Uniwersytecie Arizony- przyp. tłum.), "nie istnieją
badania pozwalające ocenić możliwe mutagenne (powodujące mutację - przyp. tłum.),
teratogenne (powodujące zmiany rozwojowe - przyp. tłum.), albo rakotwórcze
skutki chronicznego przyjmowania alkoholu metylowego."(11) Był on tak
zaniepokojony nie rozstrzygniętym problemem bezpieczeństwa, że pozwał on FDA
przed sądem domagając się wysłuchania jego odczytu na temat tych problemów.
Poprosił FDA o "zwolnienie z tematami napojów bezalkoholowych do czasu
gdy będzie można odpowiedzieć na niektóre ważne pytania. To jest nie fair,
że kładziecie cały ciężar dowodów na tych kilku z nas, którzy są
zaniepokojeni a posiadają tak ograniczone możliwości. Musicie pamiętać, że
jesteście ostatnią obroną społeczeństwa Amerykańskiego. Jeżeli wy
pozwolicie na używanie (aspartamu) to ani ja ani moich koledzy nie mogą zrobić
dosłownie nic by odwrócić tą sytuację. Aspartam dołączy wtedy do
sacharyny, dwutlenku siarki i Bóg jeden wie ilu niepewnych substancji mogących
obrażać ludzki organizm za rządowym przyzwoleniem.”(10)
Żeby u
nas była możliwość pozwania przed sąd urzędu państwowego w celu zmuszenia
go do wysłuchania niechętnej mu opinii. Ale nie będzie! Zresztą czy warto?
Nikt przecież nie zwolnił z jakimi kolwiek napojami i tu się zaczyna
zapowiadany kryminał:
Wkrótce
potem Komisarz FDA , Arthur Hull Hayes, Jr., zatwierdził stosowanie aspartamu w
napojach gazowanych, po czym opuścił FDA i przyjął posadę w firmie prowadzącej
Public Relations dla firmy G.D. Searle.(11) (Musiał
chyba awansować!) Podkreślano (jako argument za aspartamem -
przyp. tłum.), że niektóre soki owocowe i napoje alkoholowe zawierają
niewielkie ilości metanolu. Jednakże ważnym jest by pamiętać, że tamten
metanol nigdy nie występuje sam. W każdym przypadku
obecny jest etanol, zazwyczaj w większych ilościach. Etanol jest antidotum dla
toksyczności metanolu u człowieka.(9)
(Tego
to nas w szkole nie uczyli a powinni.) Oddziały Operacji Pustynna Burza
były "pojone" wielkimi ilościami napojów słodzonych aspartamem, które
ogrzewały się w słońcu Arabii Saudyjskiej do temperatur przekraczających 30°C.
Wielu z nich wróciło do domu z licznymi zaburzeniami podobnymi do tych, które
występują u ludzi zatrutych chemicznie formaldehydem. Uwalniający się w
napojach metanol mógł przyczynić się do powstania tych chorób. Czynnikiem,
który mógł również przyczynić się do ich powstania mogą być inne
produkty (metabolizmu - przyp. tłum.) aspartamu takie jak (omówiona poniżej)
DKP. Czy w sympatykach
Strefy 11 i we wszystkich
innych ludziach nie budzi się w tej chwili żyłka badaczy spraw niewyjaśnionych?
Pomyślcie, najtęższe umysły łamią sobie głowy nad przyczyną
syndromu "Pustynnej Burzy", nakręcono nawet senscyjne filmy, a wyjaśnienie jest takie proste. I tylko
wystarczyłoby, żeby producent aspartamu o tym wszystkim powiedział, ale on
nie powie. Wygląda, że dzięki Dr Mercola'i rozwikłaliśmy tą intrygującą
zagadkę. W akcie z 1993, który może być określony tylko jako czyn
"bez sumienia", FDA zatwierdziła aspartam jako składnik licznych
produktów spożywczych zawsze ogrzewanych powyżej 30°C.
A to już rzeczywiście jest draństwo. Nawet tłumaczenie, że rozkład
aspartamu trwa dłużej niż proces cieplny, któremu jest poddawany nie jest
akceptowalne. Aspartam działa bopwiem jaki bomba z opźnionym zapłonem. Mówiłem, że będzie
ciekawie!
Następna strona to: Dwuketopiperazyna
Tłumaczył i komentował J. Maciej Trojanowski© jmte@zigzag.pl w latach 1979 - 1986 przedstawiciel techniczno-handlowy na Polskę firmy Monsanto, a w latach 1986-1990 konsultant naukowy d/s. żywienia firmy Hoffmann la-Roche Wien GmbH.